工业冷水机组在运行当中会有到雪种，雪种在冷水机制冷循环系统中不停的流动，其状态不停的变化。当过热蒸气进入工业冷水机组的冷凝器后，在压力不变的条件下，先散发出一部分热量，使雪种过热蒸气冷却成饱和蒸气，它在等温条件下继续放出热量并冷凝产生饱和液体。饱和蒸气经过继续不断的冷凝，饱和液体会越来越多，饱和蒸气则越来越少，最终会把雪种蒸气全部冷凝为饱和液体，这时饱和液体仍维持冷凝压力和冷凝温度。

       根据工业冷水机组的制冷压缩机工作原理，雪种蒸气在从蒸发器的末端进入压缩机的吸气口时，是应该处于饱和蒸气状态的，但这个很难实现。因为雪种的饱和压力和饱和温度存在着一一对应关系，即压力越高温度越高，压力越低温度越低。当以液体为主的两相混合状态的雪种流入冷水机的蒸发器内，吸收被冷却介质的热量而不断汽化。随着液体状态雪种在等压等温条件下不断汽化，使得混合状态的液体越来越少，蒸气越来越多，在雪种液体全部汽化变为饱和蒸气时，重新流回到工业冷水机组心脏-制冷压缩机的吸气口，在此被压缩机吸入、压缩、排出，进入下一次循环。

      饱和液体雪种经过冷水机中的节流装置，由冷凝压力降至蒸发压力。由节流装置出口流出的雪种变为液体约占80%、气体约占20%的两相混合状态。这种情况下会产生少量蒸气，是由于压力下降液体膨胀而出现的闪发气体。而汽化时吸收的热量是源自雪种本身，与外界几乎不存在热量的交换，故称为绝热膨胀过程。雪种蒸气在工业冷水机组制冷压缩机中被压缩成过热蒸气时，压力是由蒸发压力升高到冷凝压力。但由于压缩过程是在瞬间完成的，雪种蒸气与外界几乎还来不及发生热量交换时，压缩工作就已经完成，所以称为绝热压缩过程。因为蒸气的被压缩是由外界施与能量而实现，即由外界的能量对雪种做功，这就使得雪种蒸气的温度再进一步升高，使蒸气进一步过热，即压缩机排除的蒸气温度高于冷凝温度。